por Sebastian Garcia | Mar 6, 2015 | Actualidad
Queremos aprovechar este post para hablar del pulpo, del calamar y de la sepia. Todos ellos son cefalópodos con tentáculos alrededor de la cabeza, que se alimentan de peces, cangrejos y otros moluscos. A los tres les caracteriza su gran versatilidad para cambiar de...
por Sebastian Garcia | Feb 13, 2015 | Actualidad
Estudios recientes concluyen que los hombres primitivos ya comían marisco. El hallazgo de conchas en cuevas datadas con más de 150.000 años confirma las sospechas que la raza humana lleva practicando el marisqueo desde hace miles de años. Esta conclusión ayuda...
por Sebastian Garcia | Feb 6, 2015 | Actualidad
Son pescados de cuerpo alargado y aplanado en los laterales, con ojos grandes y dos barbilones en el mentón que le ayudan a detectar presas. Su piel suele ser de color rojizo-rosado, aunque depende de las estaciones del año, profundidades y tipo de especie. Su carne...
por Sebastian Garcia | Ene 30, 2015 | Actualidad
Son crustáceos que viven en los fondos de arena y en los fangos de mares y océanos. Habitan solos en las profundidades, habitualmente en agujeros realizados por ellas, y se alimentan de moluscos, peces y bivalvos. Resisten muy poco tiempo fuera del agua, por lo que...
por Sebastian Garcia | Ene 23, 2015 | Actualidad
En este post os queremos hablar de las gambas, nuestro producto estrella. Estamos orgullos de poder decir que las gambas locales están clasificadas como un producto de excelentes características nutricionales y alimenticias. Las diferencias que existen entre los...
