Estudios recientes concluyen que los hombres primitivos ya comían marisco. El hallazgo de conchas en cuevas datadas con más de 150.000 años confirma las sospechas que la raza humana lleva practicando el marisqueo desde hace miles de años. Esta conclusión ayuda muchísimo en la ciencia de la evolución humana y al conocimiento de los comportamientos alimenticios, de caza y recolección de alimentos de nuestros predecesores.
Así que, … por lo visto el buen comer nos viene de herencia. Nuestros antepasados también disfrutaban de una buena mariscada, aunque todavía no se sabe a ciencia cierta cómo comían las delicias del mar.
Lo que sí está claro es que históricamente a poca gente no le gusta el marisco: almejas, berberechos, nécoras, percebes, gambas, mejillones, cangrejos, langostas, bogavantes, …por variedad que no quede! Desde Marisquería Bonsol nos unimos a respetar las tradiciones y seguimos apostando por disfrutar de los frutos del mar. ¿Os unís?
Os esperamos como siempre en Carrer de Illa de Xipre, 12 – Ciudad Jardín
